Triplapäivitys

Päivitys, jossa on parilta viimeiseltä viikolta julkaisukelpoista kuvaa. Juhannusta vietin Keski-Suomessa, hyvässä seurassa Äänekoskella. Pöydästä löytyi niin kanaa kuin pihviäkin, bratwurstin lisäksi myös hotdoggeja sekä hampurilaisia.

Hampurilaiset
Perussetti, laiskana ostin kaiken valmiina. Hampurilassämpylöitä, jauhelihapihvejä, tomaattia, salaattia, kuullotettua sipulia, kurkkusalaattia, cheddarjuustoa, hampurilaiskastiketta sekä maailman parasta sipuli-kermaviilikastiketta. Namnam! ♥




Pehmeät sämpylät
Näitäkin oli kokeiltava. Ohje löytyy Kotikokki.netistä. Mahdottoman pehmeitä ja hyviä.





Tuulihatut part 2
Kerrankin ne onnistuivat! Nyt uudella ohjeella liikenteeseen ja muistin jäähdyttää sen taikinan kunnolla. Taikinasta oli tällä kertaa helppo pursottaa tuulihattuja. Samana päivänä syötynä hatut olivat todella pehmeitä ja hyviä, seuraavana päivänä huomattavasti kovempia ja mauttomampia. Suolaiseen tuulihattuun lisäisin ehkä ripauksen suolaa tuomaan suolaisuutta. Tästä ohjeesta ei kyllä mitään moitittavaa muuten!

Tuulihatut

... tai oikeastaan tuulihattu. Epäonnistunut tuulihattu.





Ohjeena minulla oli Kinuskikissan tuulihattuohje. Jostain kumman syystä ohje meni kyllä aika metsään..

Kaikki alkoi siitä, että kaupassa ei ollut ruohosipulia. Ajattelin mennä sieltä, missä aita on matalin ja korvasin sen persilijalla. Smetanan sijasta käytin ranskankermaa, mutta en huomannut itse mitään kummoisempaa eroa smetanaversioon.

Tein kaikki täysin ohjeen mukaan, mutta tulos oli erittäin valuvaa massaa. Lisäsin vehnäjauhoja seokseen noin 1½dl, sekoittaen samalla vatkaimella voimakkaasti. Seos ei ollut edelleenkään pursotettavaa, mutta levitin koko massan pellille ja paistoin uunissa. Veljeni kysyi nähdessään tuloksen "jee onks sulla pannukakkua?" ja minä vastasin "ei, se on tuulihattu". :D Ruoka maistui kuitenkin miehille hyvin ja yhtään ei jäänyt jäljelle.