Basilika-tuorejuustomousse sopii erinomaisesti alkuruokien ja pääruokien lisäkkeeksi. Maultaan mieto mousse on kauniin vihreä ja tuo hyvän kontrastin esimerkiksi punaviinikastikkeelle ja pihville.
4 dl tuorejuustoa
1 puntti basilikaa
1 dl öljyä
suola
valkopippuri
mustapippuri
sokeri
1 rkl valkoviinietikka
Soseuta ja sekoita kaikki aineet keskenään.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti