13.6.2012

Makea chilikastike

Ohjeesta tulee n. 2dl.

6 isoa chilipaprikaa pilkottuna, siemenet poistettuna
4 valkosipulin kynttä
1 tl raastettua inkivääriä
1 tl suolaa
1 dl punaviinietikkaa
1 dl sokeria tai vaahterasiirappia

Soseuta chilit, vs, inkivääri ja suoa. Lisää tahna kattilaan sokerin ja viinietikan kanssa Keitä kunnes seos on siirappimaista. Anna jäähtyä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti